На областном конкурсе кулинарии полевчане заняли 3 место

В Екатеринбурге, на базе УрГЭУ – СИНХ, прошёл благотворительный Фестиваль по кулинарии «Рататуй». Организаторы мероприятия - региональный БФ «Теплый Дом» - уже не первый раз проводят кулинарное состязание для детей-сирот Свердловской области, и на сей раз посвятили его «Истории русской кухни».

В Фестивале, проходившем в два этапа, приняли участие 25 команд (по 2 ребёнка в возрасте 14-16 лет в каждой).

Первым этапом конкурса было формирование команды из трех человек: ребята из детских домов выбирали себе капитана из числа студентов УрГЭУ. От полевского «Социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних №1» в Фестивале участвовали Фуфарова Снежана и Азьмагулова Елизавета. Задание, полученное ими, заключалось в приготовлении салата «Полянка» (50 минут). По итогам отборочного этапа, команда девчат из Полевского вошла в шестерку лучших и продолжила борьбу в финале.

Перед началом второго соревнования каждая команда получила от организаторов одинаковые наборы основных продуктов и возможность выбора дополнительных ингредиентов на общей продуктовой горке. Главное условие – выбранные вкусности должны быть полностью использованы в приготовлении блюда.

Выбрав блюдо и уточнив рецепт, наша команда приступила к работе: горячее основное блюдо с гарниром (80 минут). С задачей ребята справились на отлично: запекли курицу и изысканно украсили её картофельным пюре с морковью и помидорками.

Стоит отметить, что в финале Снежане и Лизе помогал двигаться к победе шеф-повар Екатеринбурга Михаил Татаринов, чьи навыки владения Итальянской и Французской кухнями придали полевчанкам большей уверенности в собственных силах.

Компетентные судьи, мастера международного уровня присудили полевчанам 3 место. В город дети вернулись с кубком, дипломом 3 степени и ценными подарками. Конкурс девочкам очень понравился. С большой радостью они примут участие в подобном мероприятии еще не раз. А педагоги Социально-реабилитационного центра №1 очень горды за своих финалисток.

Отзывы и комментарии

Написать отзыв
Написать комментарий

Отзыв - это мнение или оценка людей, которые хотят передать опыт или впечатления другим пользователями нашего сайта с обязательной аргументацией оставленного отзыва.
 
Основной принцип - «посетил - отпишись». 
Ваш отзыв поможет многим принять правильное решение

 Комментарии предназначены для общения и обсуждения , а также для выяснения интересующих вопросов

Не допускается: использование ненормативной лексики, угроз или оскорблений; непосредственное сравнение с другими конкурирующими компаниями; размещение ссылок на сторонние интернет-ресурсы; реклама и самореклама, заявления, связанные с деятельностью компании.

Введите email:
Ваш e-mail не будет показываться на сайте
или Авторизуйтесь , для написания отзыва
Отзыв:
Загрузить фото:
Выбрать